Wodorowęglan sodu NaHCO3 ( soda oczyszczona ) nieorganiczny związek chemiczny z grupy wodorowęglanów, wodorosól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała substancja krystaliczna. W przemyśle otrzymuje się go jako produkt pośredni przy otrzymywaniu węglanu sodu metodą Solvaya. Zastosowanie – W przemyśle chemicznym stosowana jest do produkcji boraksu, barwników i środków wybuchowych. Stanowi jednocześnie podstawowy składnik gaśnic przeciwpożarowych.
W przemyśle spożywczym soda oczyszczona jest podstawowym składnikiem proszków do pieczenia. Skutecznie pochłania zapachy w lodówkach i zamrażarkach. Jest dodatkiem do żywności regulujący pH (symbol E 500b).
W przemyśle paszowym stosowana jest w środkach żywienia zwierząt. Pełni funkcję regulatora kwasowości.
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zgoda
+48 666 080 929 Pon - Pią 07:00 - 16:00 ul.Krucza 13 88-100 Inowrocław
