pl +48 52 524 31 37 Pon - Pią 07:00 - 16:00 ul.Marcinkowskiego 121 88-100 Inowrocław
pl +48 52 524 31 37 Pon - Pią 07:00 - 16:00 ul.Marcinkowskiego 121 88-100 Inowrocław

Wodorosiarczyn sodu

Wodorosiarczyn sodu – bezbarwna sól ulegająca utlenieniu na powietrzu do siarczanu sodu. Wodorosiarczyn sodu jest dobrze rozpuszczalny w wodzie i nierozpuszczalny w alkoholu. Stosowany jako środek konserwujący (symbol E222) do przecierów owocowych, warzywnych, soków owocowych, pulp, galaretek dżemów, suszonych owoców, żelatyny, cukru, win, piwa, octu, chrzanu, musztardy, itp. Znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle ziemniaczanym.