pl +48 52 524 31 37 Pon - Pią 07:00 - 16:00 ul.Marcinkowskiego 121 88-100 Inowrocław
pl +48 52 524 31 37 Pon - Pią 07:00 - 16:00 ul.Marcinkowskiego 121 88-100 Inowrocław

Kwas adypinowy (E355)

Kwas adypinowy (E355) organiczny związek chemiczny zaliczany do kwasów dikarboksylowych. Jest białym ciałem stałym nie posiadającym zapachu. Rozpuszcza się w alkoholach, eterach i acetonie.   Otrzymuje się go poprzez utlenianie cykloheksanolu.
Zastosowanie – Jest stosowany w syntezie poliamidów.

  • Wykorzystuje się go do produkcji nylonu, środków owadobójczych, klejów, zmiękczaczy.
  • Dodaje się go do proszku do pieczenia, nadzień i polew w wyrobach ciastkarskich i piekarskich (oznacza się go symbolem E355).
  • Reguluje  kwaśność oraz nadaje specyficzny zapach