Cytrynian wapnia jest najczęściej stosowaną solą kwasu cytrynowego. Związek organiczny zbudowany z jonów wapnia i kwasu cytrynowego Jest suplementem diety uzupełniającym niedobory wapnia ,witaminy D3 oraz witaminy grupy B6. Zastosowanie – Związek ten ma zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym.
Jest regulatorem pH w żywności i napojach.
Jako czynnik maskujący i stabilizującym żywności.
Jest synergetykiem z antyoksydantami w żywności.
Dodatek do koncentratów spożywczych i zup.
Dodatek wzbogacający do serów, jogurtów, zagęszczonego mleka, śmietanki, śmietanki w proszku, serów topionych.
+48 666 080 929 Pon - Pią 07:00 - 16:00 ul.Krucza 13 88-100 Inowrocław
